المقادير:
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- 3 بيض.
- ملعقة كبيرة بكينج باودر.
- كوب قشطة.
- 2 كوب سميد ناعم.
- 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- كوب جوز الهند.
- كوب حليب مكثف.
- ملعقة كبيرة طحينة لدهن الصينية.

للتزيين:
- ½ كوب شوكولاتة جالكسي.

طريقة التحضير:
1. حموا الفرن على 180.
2. فى وعاء عميق اخلطوا البيض مع الفانيلا السكر والزيت والقشطة والكاكاو بالمضرب اليدوي حتى تمام التجانس.
3. اضيفوا باقي المكونات بالتدريج –ماعدا الحليب المكثف- واعيدوا الخلط بواسطة ملعقة خشبية جيدا.
4. في صينية مدهونة بالطحينة رصوا الخليط بشكل متساو.
5. أدخلوها الفرن حتى تمام النضج او لمدة نصف ساعة.
6. بعد نضج البسبوسة صبوا عليها مباشرة الحليب المكثف.
7. ابشروا الشوكولاتة الجالكسي.
8. رشوا الشوكولاتة المبشورة على الوجه.
9. قطعوها وقدموها.