المقادير:
• البطاطا: 3 حبات (مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة، مغسولة ومصفاة). 
• الزيت النباتي: نصف كوب. 
• جبنة بارميزان: ملعقتان كبيرتان (مبشورة). 
• ملح: نصف ملعقة صغيرة. 
• فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة. 
• البقدونس: ملعقتان كبيرتان (مفروم). 
• لبن زبادي: كوب (للصلصة الجانبية). 
• العسل: ملعقة صغيرة (للصلصة الجانبية). 
• عصير الليمون: 1 حبة (للصلصة الجانبية). 
• برش ليمون: ملعقة صغيرة (للصلصة الجانبية). 
• ملح: ربع ملعقة صغيرة (للصلصة الجانبية). 

طريقة التحضير:
1. سخنوا الزيت النباتي في مقلاة عميقة على النار، ثم إقلوا البطاطا بالزيت حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.

2. ضعوا البطاطا على ورق المطبخ وانثروا الملح والفلفل عليها.

3. بعد ذلك، انثروا جبنة البارميزان والبقدونس على البطاطا المقلية.

4. اخلطوا مكونات الصلصة وقدموها إلى جانب البطاطا.