اغلاق

الناصرة: الحمص والفلافل يزيّنان موائد رمضان ويزيدانها رونقا

هنالك اكلات ومذاقات شعبية عربية اصيلة ، ما زال حضورها واضحا على الموائد العربية ، ومنها الفلافل والحمص التي يعتبرها العديد من اهالي منطقة الناصرة أن لها
Loading the player...

رونقا وطعما خاصا .
مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما قام بجولة ميدانية بمنطقة الناصرة ، والتقى بعض اصحاب المطاعم التي توفر هذه المأكولات الشعبية ، حيث اكدوا بدورهم الاقبال الطيب على شراء الحمص والفلافل في رمضان وتزيينها واعدادها بالمذاقات الخاصة .

" الحمص والفلافل بمثابة اكلتين شعبيتين لهما علاقة بعاداتنا وتقاليدنا واصالة الضيافة العربية "
الحاج جمال عواودة "ابو محمود" ، صاحب مطعم الحلال بكفركنا ، قال :" بداية ، رمضان كريم وكل عام وجميع المحتفلين بالشهر الفضيل بالف صحة وسلامة ، مما لا شك فيه ان الحمص والفلافل بمثابة اكلتين شعبيتين لهما علاقة بعاداتنا وتقاليدنا واصالة الضيافة العربية ، ايضا هنالك اقبال طيب وملموس على شراء الحمص والفول بسبب ازدياد الطعام على المائدة الرمضانية ، فلقمة الحمص والفلافل الطيبة على المائدة تعطي طعما خاصا" .
واضاف الحاج جمال عواودة : " بدورنا نعد الحمص والفلافل بأشهى المذاقات على مدار العام الى جانب الشهر الفضيل وايضا على مدار العام نقوم باعداد فلافل محشية وفلافل مع سمسم يمكنها ان تزين المائدة جمالا وتمنح الصائم طعما مميزا ".
وتابع الحاج جمال عواودة ، قائلا : " بالنسبة للكميات فازداد الاقبال على شراء الحمص والفلافل ، ولدينا ارتفاع ملحوظ في هذا السياق ، كوننا نتحدث عن مأكلات شعبية شهية ، وهنالك اقبال على الطلبيات البيتية وشراء الحمص والفلافل والحمد لله على كل شيء ورمضان كريم" .

" هنالك ارتفاع ملحوظ على شراء الحمص والفلافل بالشهر الفضيل "
محمد احمد ابو ليل ، من عين ماهل ، من اصحاب مطعم سولمان بعتليت والروابي كفركنا ، قال :" نتحدث عن مأكولات شعبية اصيلة وهذا هو سر الاقبال على شراء الحمص والفلافل ، هنالك ارتفاع ملحوظ على شراء الحمص والفلافل بالشهر الفضيل وهذا يزين المائدة الرمضاية ويزيدها جمالا" .
واضاف محمد احمد ابو ليل : " لدينا على مدار الاسبوع الفلافل والحمص الطازج ، ونعمل دائما من اجل تقديم الافضل واعطاء الطعم والجودة الخاصة لزبائننا" .
وتابع محمد احمد ابو ليل : " هنالك اقبال افضل من الايام العادية وهنالك ارتفاع في بيع الكميات مقارنة مع الايام العادية ، فمن كان يشتري نصف كيلو حمص او فلافل اصبح يقتني كيلو غرام ، وايضا نقدم مذاقات خاصة للفلافل منها المحشوة  وبالاشكال المختلفة وايضا فلافل بسمسم وكل عام وانتم بخير".


مجموعة صور التقطت بعدسة موقع بانيت وصحيفة بانوراما





لمزيد من اخبار هنا الناصرة اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من الناصرة والمنطقة اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
الناصرة والمنطقة
اغلاق