اغلاق

يركا: نجاح باهر لمهرجان ‘الطهاة وفن الطبخ‘ ، صور

أقيم يوم أمس في قرية يركا الجليليّة مهرجان " الطهاة وفنّ الطبخ "، بمشاركة طهاة مشهورين على مستوى الدولة ، من جميع أنحاء البلاد ومن كافة المجتمعات والطوائف ،


الشيف صالح حلبي – يركا

برز منهم الأخوان وليد ومحمّد عشاير من القدس اللذان تنافسا ضد بعضهما في فن الطبخ ، بالاضافة الى ضيف الشرف الطبّاخ الفلسطيني المشهور زياد سليمان والذي يشارك لأوّل مرّة في مهرجان كهذا في البلاد .
وأيضا اشترك في المهرجان ثلاثة نحّاتين يصنعون التماثيل من المواد الخام المستعملة في الطبخ ، وهم النحات العالمي شموئيل بن عامي والنحاتة جلينا ملاميد والنحات العربي حكيم عذب . وبرز في المهرجان مشاركة نساء من الطائفة المعروفيّة وخاصة من يركا ولأوّل مرة في مثل هذه المهرجانات .

دعوة للسلام والتآخي بين جميع الطوائف
رسالة المهرجان كانت واضحة وهي دعوة للسلام والتآخي بين جميع الطوائف ، اذ جمع المهرجان المئات من جميع الطوائف عربا ويهودا قضوا معا أجمل الأوقات مع رائحة المأكولات الشهيّة .
حضر المهرجان لفيف من أهالي قرية يركا والمنطقة وأعضاء كنيست ورؤساء مجالس منهم عضو الكنيست أكرم حسّون وعضو الكنيست د. عبدالله أبو معروف ورئيس مجلس يركا المحلي وهيب حبيش ورئيس مجلس حرفيش مفيد مرعي ورئيس مجلس بيت جن بيان قبلان .

" واجهت العديد من الانتقادات والصعوبات كوني طبّاخة في بداية طريقي "
وفي حديث لمراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما مع الطاهية منار زيدان يركاويّة الأصل ومتزوجة في بيت جن وتسكن فيها ، قالت : " جاءت الفكرة لاقامة هذا المهرجان قبل عدّة شهور حيث كنّا مع منظمة الطهاة الاسرائيليّة في مؤتمر في المغار وأعلن هناك عن إقامة مؤتمر في ريشون لتسيون وقمت بالطلب من رئيس منظّمة الطهاة في البلاد كوبي مزراحي أن نقوم بعمل مهرجان للطبخ في احدى القرى الجليليّة " .
وتابعت منار : " في البداية واجهت العديد من الانتقادات والصعوبات كوني طبّاخة في بداية طريقي ولا أملك شهادة " شيف " ، ولكن مع اصراري وثقتي نجحت في اقناعهم بضرورة اقامة المهرجان عندنا واتفقنا على اقامته في يركا " .
وأضافت منار زيدان في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما : " اسمح لي أن أتقدّم بالشكر الجزيل عبر موقع بانيت لكل من ساعد وساهم في إنجاح هذا المهرجان وأخص بالذكر الشيف صالح حلبي ابن يركا والذي عمل المستحيل من أجل إقامة المهرجان وانجاحه وذلك منذ اللحظة الأولى ، وأيضا أتقدّم بالشكر للسيّدة أنعام سلمان مصمّمة الأعراس على تصمميها لقاعة المهرجان وتحضيرها بشكل رائع يليق بالمهرجان وقسم التعليم اللامنهجي في مجلس يركا المحلّي على دعمه ومركز النساء بإدارة آيات سلامة ورئيس مجلس يركا السيّد وهيب حبيش وللطبّاخة صفاء إبراهيم من مسعدة على تبرّعها السخيّ والشكر الكبير لمنظّمة الطهاة في البلاد على تقبّلهم للاقتراح وإقامة المهرجان في يركا ".
 


حسين الحج – الفريديس


زياد سليمان – رام الله


صفاء ابراهيم – مسعدة


منار زيدان – بيت جن


وهيب حبيش رئيس مجلس يركا المحلي


تصوير موقع بانيت وصحيفة بانوراما






















































































































































































































بإمكان متصفحي موقع بانيت إرسال أخبار وصور لنشرها في موقع بانيت مجانا على البريد الالكتروني :panet@panet.co.il



لمزيد من اخبار كفر ياسيف والمنطقة  اضغط هنا
لمزيد من الاخبار المحلية اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق