اغلاق

نداء يحيى من أبو سنان...جامعية تهوى صناعة الحلويات،صور

التقت مراسلة موقع بانيت وصحيفة بانوراما مع الشابة نداء يحيى من قرية أبو سنان التي تهوى العمل بمجال الحلويات، وطالبة جامعية سنة ثانية خدمة اجتماعية، وتحدثت


مجموعة صور من الحلويات التي تصنعها نداء

عن موهبتها بقولها:" أنا شابة بسيطة كان حلمي أن أصبح صانعة كعك، وبدأ حلمي يتحقق، وبدأت من نجاح لنجاح أكبر، واليوم أنا أقوم بتزيين بوفيهات الأعراس، ودخلت ورشات ودورات في مجال الحلويات والمعجنات للكبار والصغار، وطموحي أن أحقق نجاحات أكبر من التي حققتها".
وتابعت:" واجهت صعوبات كثيرة لكنها مرت وتجاوزتها بسبب قوة ارادتي ، بدأت بمجال الحلويات وأنا في صف الثاني عشر، وبعد تخرجي من الثانوية بدأت أتعلم وأعمل بشكل أوسع".
وأضافت:" في البداية دخلت عدة دورات حلويات بعدها انضممت لدورات وورشات مع أمهر أصحاب الحلويات العرب واليهود، وبدون شك أتقن جميع الحلويات الغربية حيث أتقن صناعتها بدقة واحتراف، أما الحلويات الشرقية فقد تعلمتها لكني لم أصنعها لأنني وجدت نفسي بعيدة عنها".
وعن مهارتها بصنع المعجنات قالت:" أتقن صنع جميع أنواع المعجنات بأنواعها من الاجبان واللحوم والزعتر وجميع عجائنها وحشواتها بأشهى أطعمتها، حيث أعمل بشكل شخصي في مطبخ معد للكندتوريا بجانب بيتي".

" سر النجاح والتميز "
واستطردت يحيى تقول : " لا شك ان هناك اهمية كبيرة لانضمام الفتيات العربيات لصفوف التعليم، ولا تقل اهمية اختيار الموضوع بناء على الرغبة الشخصية والميول المفضل، وعدم النظر الى قيمة الموضوع في المجتمع من ناحية الشهادة الاكاديمية ومستواها ، لان الابداع نابع من حب الموضوع وهذا هو سر النجاح والوصول الى القمة والتميز".
وعن الاقبال على تعلم فن الحلويات ، أشارت نداء يحيى إلى " انه في الفترة الاخيرة كان اقبال ملحوظ على الموضوع حسب رأيي الشخصي، هذا الاقبال جيد نوعا ما، لكن على كل مقبل لهذا العمل ان يتمتع بروح محبة للعمل والنظر اليه كمعشوق لا كمصدر رزق، لننتج دائما الافضل مع امنياتي بالنجاح للجميع ".
واختتمت نداء يحيى حديثها قائلة : " اصرار الانسان وقوة ارادته يجب ان يكون رائدا له في عمله هذا بالاضافة الي حبه لما اختاره من مهنة او عمل، وهو من مكونات النجاح الاساسية وبذلك يوفر لنفسه العيش الكريم والمحترم له ولاسرته محققا طموحاته التي يصبو اليها ، بالاضافة الي شعور طيب يحس به من اطراءات الجمهور لما انتجته يداه بمهارة كالعازف الماهر على الة موسيقية" .




نداء يحيى

بإمكان متصفحي موقع بانيت إرسال أخبار وصور لنشرها في موقع بانيت مجانا على البريد الالكتروني :panet@panet.co.il



لمزيد من اخبار كفر ياسيف والمنطقة  اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق