اغلاق

ابو خليل من دير الاسد يحارب العنف بـ‘الهمبرغر‘! فيديو

الهمبرجر من الأكلات المنتشرة في العالم، وتندرج في قائمة الطعام الأساسي لدى العديد من مطاعم الوجبات السريعة حول العالم. ابو خليل من ملحمة ومصنع أكرم ذباح
Loading the player...

في الشارع الرئيسي البعنة - دير الاسد يقدم لمتصفحي موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة ومكونات الهمبرجر.
وقال ابو خليل :" اولا نرحب بموقع بانيت السباق دائما بكل ما هو مفيد لمجتمعنا العربي. نحن بمحلات ومصنع اكرم ذباح دائما نقدم ايضا كل ما هو لمصلحة المواطن ومن واجبنا ايضا ان نشرح للمواطنين كيف تتم صناعة الهمبرجر.
 لحمة الهمبرجر يجب ان تكون من لحم العجل فقط من الرقبة او الكتف أو من اي نوع من اللحم الاحمر. ومن لا يحب الدهن بالهمبرجر يستطيع اضافة قطعة صدر الدجاج  للحمة، ولكن انا شخصيا انصح استعمال لحمة مخصصة للعجل مع نسبة بسيطة من الدهن وعدم اضافة اي نوع من لحوم الخراف اليها. وبعد طحنها وتجهيزها نقوم بإضافة التوابل الخاصة بها والتي تتواجد بكل بيت .التوابل المطلوبة: كركم ،بهار مشكل، فلفل اسمر خشن، بهار همبرجر وثوم وبصل مقلي مجفف وبصل طازج ".

خلط المكونات
واضاف ابو خليل قائلا :" بعد طحن اللحم يتم اضافة التوابل عليها ومن ثم يتم خلط المكونات مع اللحمة حتى تتماسك مع بعضها البعض والشخص يستطيع ان يعرف اذ ما تماسكت اللحمة مع بعضها البعض من خلال خلطها مع التوابل اذ يلمس ذلك بيدية. وهام جدا عنما يتم اضافة الثوم، أن يتم هرسه جيدا داخل مغلف بلاستيكي ومن ثم اضافته للمكونات. هذه هي المتطلبات من اجل همبرجر لذيذ وصحي ، وفي نهاية اللقاء اود ان اتوجه لأبناء شعبي واقول لهم كفى عنف ان ما يحدث بمجتمعنا يؤلمني كثيرا اتمنا للجميع الخير ودوام الصحة ".


ابو خليل اثناء تحضير الهمبرغر



بإمكان متصفحي موقع بانيت إرسال أخبار وصور لنشرها في موقع بانيت مجانا على البريد الالكتروني :
panet@panet.co.il



لمزيد من الاخبار المحلية اضغط هنا

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق