اغلاق

طريقة تحضير أفخاذ الحبش منزوع العظم مع عجينة الكنافة

اذا كنتِ تبحثين عن وصفات جديدة لتقديمها لعائلتك ، لابهار العائلة والاصدقاء والاقارب، اليكِ طريقة الشيف شفا زايد والشيف جيهان عابد لتحضير وجبة شهية وصحية من الحبش:



اكواز الحبش المفروم بالفستق مع الاجبان.

المقادير:
 - أفخاذ الحبش منزوع العظم.
- هيل.
- كمون.
- ملح.
- فلفل.
- مرق الدجاج.
- عمبا.
- كركم.
- قرفة.
- زيت زيتون.
- عجنية الكنافة مع الزبدة.

المقادير لتحضير الصلصة:

- بصل.
- بندورة.

طريقة التحضير:
1. نقطع أفخاذ الحبش منزوع العظم الى مكعبات.
2. نتبل افخاذ الحبش منزوع العظم  بالهيل، الكمون، الملح، الفلفل، العمبا ، الكركم، القرفة، مرق الدجاج وزيت الزيتون.
3. نضع مكعبات أفخاذ الحبش على اسياخ ونقليهم.
4. بعد القلي، نلفهم بعجين الكنافة.
5. ندخلهم الى الفرن لمدة 10 دقائق.
6. نحضر الصلصلة: نشوي البصل مع البندورة ونطحنهم.
7. نرش الصلصة فوق أفخاذ الحبش المغطاة بعجينة الكنافة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق