اغلاق

قدمي لعائلتك أشهى الأطباق : لفائف البرغر بالجبنة

حضري لفائف البرغر بالجبنة بـمقادير دقيقة وبسيطة، وقدمي لعائلتك أشهى الأطباق الجانبية المنوعة على سفرتك.


صورة للتوضيح فقط

المقادير:
- لحم البقر : 300 غرام (مفروم).
- الزيت النباتي : ملعقة صغيرة.
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم).
- جبنة : 6 ملاعق كبيرة (مبشورة).
- عجينة البف باستيري : 2 قطعة (جاهزة).
- الكاتشاب : 6 ملاعق كبيرة.
- بهارات الشاورما : مغلف (خلطة شاورما / جاهزة).
- الخيار المخلل : 50 غم (خيار الجركن / مصفى).

طريقة التحضير:
1. يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسط.

2. يطهى اللحم في الزيت النباتي حتى ينضج، ويضاف البصل المقطع، ثم يطهى المزيج لمدة دقيقة إضافية.

3. تفرد قطعة كبيرة من الفطائر على شكل مربع، وتدهن بالكاتشاب من الأعلى ثم ترش بمزيج اللحم والمخلل والجبنة المبشورة. بعد الانتهاء، تُغطى بقطعة إضافية من الفطائر.

4. يضغط على العجينة حتى تلتصق جميع مكونات الحشوة سوياً، ثم تقطع العجيبة المحشوة إلى شرائح بحجم 3 سم.

5. تلتقط كل شريحة على حدة وتلوى حول نفسها ثم توضع في صينية للخبز.

6. تخبز في الفرن حتى تنتفخ الفطائر ويصبح لونها ذهبياً. تخرج من الفرن وتترك جانباً لتبرد قليلاً قبل التقديم.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق