لرجيم مثالي : حضري ستيك بصوص الفلفل الأسود
صورة توضيحية
المقادير:
- الستيك : 500 غرام (فيليه).
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ).
- كريمة : كوب (سائلة / قليلة الدسم).
- طحين : ملعقة كبيرة.
- ملح : نصف ملعقة صغيرة.
- الماء : 2 كوب.
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة.
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون).
- الزبدة : ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
1. ضعي الماء في قدر على النار مع حبوب الفلفل الأسود واتركيه حتى يغلي وتقل كمية الماء.
2. تبلي اللحم بالملح والفلفل المطحون، ثم حمري اللحم في مقلاة مع الزيت على الجهتين حتى تتحمر على نار عالية واتركيه جانباً.
3. في مقلاة على النار حمري الطحين مع الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي ماء سلق الفلفل بالتدريج مع التحريك حتى يصبح القوام سميكاً ومتماسكاً.
4. أضيفي اللحم المحمر واتركيها تغلي مع الصوص لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي الكريمة واتركيها تغلي مع الخليط لمدة 10 دقائق أخرى وقدميه.
لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il
- فوائد المغنيسيوم للجسم خارقة. اسألي طبيبك عنها
- تصاميم حمامات صغيرة وبسيطة
- أعراض الربو التحسسي والأسباب
- أعراض الضغط العالي وعوامل الخطر
- فوائد عشبة لسان الثور خارقة من دون شك!
- الشيف عمار أباظة من مجد الكروم يقدم 3 وصفات لسلطات غنية ومغذية
- أعراض لدغة العقرب تتطلب التدخل الطبي
- فوائد الكركديه الساخن رائعة للقلب
- أسباب وأعراض الإصابة بالدودة الشريطية
- ارتفاع أو نقص الفيتامين بي12 يصيبك بأمراض خطيرة