اغلاق

متبل الكوسا بالطحينة .. طبق يستحق التجربة

تعدّ أطباق المتبل من المقبلات الشامية المعروفة، وتقدم كطبق جانبي، حضري متبل الكوسا بنكهة الطحينة المميزة، طبق يستحق التجربة.


صورة للتوضيح فقط

المقادير:
- الكوسا : 500 غرام (مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة).
- الثوم : فصّان (مهروس).
- ملح : حسب الرغبة.
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة.
- الطحينية : نصف كوب.
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:
1. نسلق الكوسا بالماء وبعد ذلك نهرسها حتى تصبح ناعمة.

2. نضيف الطحينة والملح وعصير الحامض وقليل من الماء وزيت الزيتون.

3. نقلب الخليط جيداً، ونقدمه.


لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق