اغلاق

تعلمي بأبسط طريقة تحضير صوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة، من أشهر الصوصات المحضرة بالشوكولاتة، لتغليف التورتات والكيكات، تعلمي بأبسط طريقة تحضيرها وزيني بها الحلويات المحضرة في مطبخك.


صورة للتوضيح فقط

المقادير:

- الكاكاو : 10 ملاعق كبيرة.
- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة.
- الزبدة : 50 غم.
- السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة.
- الماء : نصف كوب.
 
طريقة التحضير:
1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.
2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.
3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.
4. ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه.
5. أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.
6. حركي المزيج واتركيه كما هو حتى يذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
7. استخدمي الصوص لتزيين الكعك والحلويات، كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق