اغلاق

تفقدي طريقة عمل لفائف اللازانيا باللحم

اللازانيا من الأطباق المشهورة بالصين، ولكن تم تحضير هذه الوصفة بطريقة سريعة بشكل لفائف محشية باللحمة والجبنة والأعشاب والتوابل.


صورة للتوضيح فقط

المقادير:
- 5 ورقة معكرونة لازانيا.
- الحشوة:
400غ جبنة الفيتا.
¼ كيلو لحمة مفرومة.
2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم.
ملعقة كبيرة كريمة حامضة.
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
- الصلصة:
2 فص ثوم مفروم.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 بصلة صغيرة مفرومة.
1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
5 حبات طماطم كبيرة مفرومة.
- الملح والفلفل حسب الرغبة.
- القليل من جبنة البارميزان للتقديم.
 
طريقة التحضير:
- نضع أوراق اللازانيا بالماء المغلي لتصبح طرية.
- نحمص اللحمة لتنضج، ثم نجمعها مع باقي مقادير الحشوة.
- نحمص بوعاء منفصل مكونات الصلصة لتصبح سميكة.
- نلف أوراق اللازانيا على الحشوة، ونسقطها في وعاء الصلصة.
- نخبز بفرن 180C مدة 35 دقيقة، حتى تنضج المكونات جيداً.
- نرش جبنة البارميزان على وجه اللفائف ونقدمها بشكل دافئ.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق