اغلاق

شوربة كريمة الفطر السهلة والشهية - جربيها

شوربة كريمة الفطر السهلة .. لا تفوتي فرصة تعلم أشهى وصفات المقبلات الساخنة السهلة على سفرتك، وقدمي الفطر بطبق من الشوربة الرائعة الطعم والشهية ..


صورة للتوضيح فقط - تصوير istock

وقت الطهي: 40 دقيقة
يكفي ل: 4 أشخاص

المقادير
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- الفطر : 2 كوب (طازح / مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- كريمة : نصف كوب (سائلة)

طريقة التحضير
1. سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة.

2. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي الفطر الطازج وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل.

4. تبلي  الخليط بالفلفل والملح والأوريغانو وقلبي.

5. أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركيه على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الفطر.

6. أضيفي الكريمة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.

7. قدمي الشوربة ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق