اغلاق

تحضير كنافة بالمقلاة .. خطوة بخطوة

ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طرريقة تحضير كنافة بالمقلاة خطوة بخطوة ، صحتين وعافية .


صورة للتوضيح فقط، تصوير: iStock-YILMAZUSLU

المقادير
- عجينة كنافة : 100 غراماً
- جبنة : نصف كيلو (محلاة خصيصاً للحلويات)
- صبغة الكنافة : ربع ملعقة كبيرة
- السمنة : 4 ملاعق كبيرة
- قطر : حسب الرغبة
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير
نضع العجينة بالخلاط الكهربائي
تخلط العجينة بالخلاط حتى تصبح صغيرة الحجم
ثم تضاف لها السمنة المذوبة
ونضيف أيضاً الصبغة وتفرك بالصبغة جيداً
نضع القليل من السمنة في المقلاة
ونضع أيضاً رشة صبغة بالمقلاة
نضع عجينة الكنافة في المقلاة
نمد العجينة
نضع الجبنة ونرصها بعد تصفيتها من الماء جيداً ونرصها مرة أخرى
نضعها على الغاز لمدة لا تقل عن نصف ساعة مع استمرار تحريك المقلاة حتى تتحمر جميع الجوانب
نطفئ النار و بعد 3 دقائق نقلبها ونصب القطر حسب الرغبة، ونزينها بالفستق الحلبي وتقدم ساخنة



استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق