اغلاق

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز

غراتان البطاطا دوفينواز واحدة من اكلات جديدة سهلة التحضير و تتميز بطعمها الشهي ، طريقة عمل مختلفة للبطاطس وعشاقها ، يمكن تقديمها مع أجنحة الدجاج


صورة للتوضيح فقط - تصوير: iStock-gwenael le vot

بالصلصة الحمراء أو دجاج بالفرن و أرز بالكاري و سلطة الشمندر. إليكي طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز .

المقادير
500 غ بطاطس
صلصة البشاميل البيضاء
ثوم مهروس
300 غ من خليط جبن الإمنتال والموزاريللا
زبد

طريقة عمل غراتان البطاطا دوفينواز
1-حمي الفرن على درجة حرارة 180
2-اغسلي البطاطس و قشريها و قطعيها شرائح رفيعة و ضعيها فى وعاء مليء بماء مغلي مملح و قومي بسلقها فيه حتى تمام النضج (حوالي 5 دقائق)
3-أحضري صينية و ادهني قاعها ب الزبد و الثوم ثم رصي فيها طبقة واحدة من شرائح البطاطس
4- غطي طبقة البطاطس بصلصة البشاميل ثم رشي على الوجه جبن مبشور
5- فوق الجبن رصي طبقة جديدة من شرائح البطاطس و هكذا كررى ما سبق
6-أدخلى الصينية الفرن لمدة من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع أو حتى تمام نضج البطاطس و احمرار الطبقة العلوية البشاميل و الجبن

 

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق