اغلاق

طريقة تحضير شوربة الشومر الشهية - جربيها

ننشر لكم فيما يلي زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة تحضير شوربة الشومر الشهية ، صحتين وعافية .


صورة للتوضيح فقط، تصوير: iStock-MorozVyacheslav

المقادير
- الشومر : 2 حبة (كاملة)
- الجزر : 4 حبات (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- زيت الزيتون : 25 ملعقة كبيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : كوبان ونصف
- الماء : كوبان ونصف
- الشومر : ملعقة صغيرة (حبوب مجففة)

طريقة تحضير شوربة الشومر
1. قطعي الشومر بالسكين واحتفظي بالورق الأخضر مفروما ًعلى جنب.

2. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي الشومر المقطع السميك بدون الورق والجزر والبصل والثوم وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تذبل الخضراوات.

3. أضيفي السكر وقلبي.

4. أضيفي الماء والمرق والملح والفلفل وحبوب الشومر واتركي المزيج حتى يغلي لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

5. اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بأوراق الشومر المفرومة وقدميها ساخنة.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق