اغلاق

وجبة اليوم : طاجن السي فود بالكريمة

نقدم لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما الكرام طريقة عمل طاجن سي فود بالكريمة الشهي المغذي، إلى جانب أرز السمك، وبالهنا والشفا .


صورة للتوضيح فقط - تصوير: iStock-bernjuer


مقادير عمل طاجن سي فود بالكريمة:
- نصف كيلو جمبري مقشر.

- نصف كيلو سمك فيليه.

- نصف كيلو سبيط.

- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.

- ثمرة فلفل رومي أخضر مفروم.

- 5 فصوص ثوم.

- ملعقتين زيت زيتون.

- قرن فلفل حار مفروم.

- رشة ملح.

- رشة فلفل أسود.

- نصف كوب شوربة.

- نصف لتر كريمة طبخ.

- جبنة موتزاريلا.

طريقة تحضير طاجن سي فود بالكريمة:
- احضري وعاء وضعي به ملعقة من زيت الزيتون، وسخنيه على النار.

- أضيفي البصل والثوم المفرومين، والفلفل الرومي والحار المفروم، وشوحيهم على النار لمدة دقائق حتى يتغير لونهم.

- في وعاء جانبي آخر، ضعي ملعقة زيت زيتون، وسخنيها على النار، وأضيفي الجمبري النظيف المقشر، وقطع السمك الفيليه، والسبيط المقطع، لمدة دقائق.

- أضيفي خليط السي فود المشوح إلى خليط البصل والثوم والفلفل، واخلطي جميع المكونات معًا حتى تمام التجانس.

- ضعي خليط السي فود في طاجن، وأضيفي نصف كوب شوربة، ونصف لتر كريمة طبخ.

- أدخلي طاجن السي فود بالكريمة إلى الفرن، واتركيه حتى يغلي الخليط، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن، واتركي طاجن السي فود لمدة ربع ساعة أخرى.

- أخرجي الطاجن، وأضيفي على الوجه كمية مناسبة من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.

- بعدها أدخلي طاجن السي فود مرة أخرى إلى الفرن، وضعيه تحت الشواية حتى يحمر وجهه، وأخرجيه وقدميه للتناول ساخنًا وبالهنا والشفا.

 


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق