اغلاق

د. مازن العلي: من المتوقع إنتاج 20 ألف طن من زيت الزيتون

قال عضو مجلس الزيتون د.مازن العلي إنه: "من المتوقع أن يتم إنتاج ما بين 18-20 ألف طن من زيت الزيتون في جميع انحاء البلاد بما يشمل الوسط العربي واليهودي" .
Loading the player...

وأضاف خلال استضافته في برنامج هذا اليوم الذي يبث على قناة الوسط العربي – قناة هلا أن:" الكيبوتسات تنتج عادة أكثر من المجتمع العربي، رغم أنه في البلدات العربية مزروع شجر الزيتون على مساحة 250 ألف دونم، مقابل 50 ألف دونم في اللكيبوتسات".
وأشار العلي إلى أنه:"من المتوقع أن ينتج الوسط العربي هذا العام ما مجموعه 65% من المحصول العام في البلاد".
وأكد أن:"أسعار زيت الزيتون ستستقر في  نهاية موسم القطاف عند 500 شيقل للتنكة الواحدة التي تحتوي على 16 كيلو من الزيت، حيث أن هذا السعر سيكون مناسباً للفلاح والمستهلك".
ولفت العلي إلى أن:"التغير المناخي على الكرة الأرضية ساهم في تقليل نسبة التفاوت بين السنوات من ناحية إنتاج الزيت".

250 ألف دونم مزرعة بأشجار الزيتون في الوسط العربي
وتابع:"الصنف الصوري يعتبر من أكثر الأصناف تواجداً في الوسط العربي حيث أنه مزروع على مساحة 250 ألف دونم، فيما هناك الصنف النبالي والنبالي المحسن الذي دخل البلاد بعد عام 1967 والذي يعد من النوع البلد كما أن معظم انتشاره في الضفة الغربية".
وقال العلي:"تعتمد أشجار الزيتون في الكيبوتسات على مياه الري وليس الأمطار مثل الموجودة بالوسط العربي، لكن الزيتون في الكيبوتسات ينتج 300 كيلو غرام زيت للدونم الواحد مقابل 30-40 كيلو غرام للدونم في المجتمع العربي".

تفاوت في طعم زيت الزيتون
أما بالنسبة لإمكانية أن يكون هناك تفاوت في طعم زيت الزيتون بين منطقة وأخرى لفت:"هناك فرق في طعم الزيت عند بداية الموسم وعند نهايته، فيما أن هناك اختلاف بين منطقة وأخرى وبين صنف وآخر، خاصة أن الزيتون الصوري فيه أكثر من 30 صنف، ولذلك فإن الزيت الذي يتم انتاجه هو أفضل وأجود زيت ويمكن أن يتم تسويقه، خاصة أنه يحتوي على مادة صحية للجسم، ومتواجدة في الصنف الصوري أكثر من الأصناف في المزروعة في الكيبوتسات".
وختم د.العلي:"سننظم مهرجان الزيت والزيتون في بداية الشهر القادم، وسيشارك فيه آلاف السياح الذين سيزورن القرى والمعاصر العربية، وسيختتم بمهرجان في المركز الجماهيري بالمغار بدعم من سلطة التطوير في الجليل".


صورة للتوضيح فقط - تصوير iStock-JannHuizenga

تفاصيل التقاط بث "قناة هلا " كما يلي :
القمر الصناعي : Amos
التردد: 10925
Fec: 5/6
Symbol Rate: 27500
Vertical
free to air
وعلى المحطة رقم 30 على شبكتي YES  و  HOT.


للتواصل مع القناة عبر الفيسبوك Hala Tv  اضغط هنا.

لدخول زاوية قناة هلا اضغط هنا

لمزيد من قناة هلا اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]

لمزيد من قناة هلا اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
قناة هلا
اغلاق