اغلاق

من مطبخها في البيت لمطعم يزوره السياح من خارج البلاد .. شاهدوا حكاية نجاح شابة من عسفيا

قالوا من يتهيب صعود الجبال ، يبقى ابد الدهر بين الحفر، ومن اجل تحقيق انجاز في الحياة هذا يتطلب خوض غمار المغامرة وعدم التردد في خوض التجربة – ضيفة برنامج
Loading the player...

" على الموعد " الذي يُبث ببث مباشر عبر قناة هلا كل يوم جمعة الساعة 11:00 ، من تقديم الزميلة ميعاد كيوف ناطور كانت  هذا الاسبوع  الطاهية لينا ابو الزلف مالكة مطعم الريف في قرية عسفيا ..
لينا بدأت العمل في عدد من المطاعم المعروفة  ، ثم قررت بتشجيع من عائلتها وخاصة والدها افتتاح مطعم  ، وحول هذه التجربة قالت لينا ابو الزلف لقناة هلا :  " كل من ذاق طبيخي والطعام الذي اعددته قال انه يجب ان افتتح مطعما خاصا بي .. كل العائلة دعمتني وخاصة والدي ،  صحيح ان الخطوة جريئة لكنني حصلت على دعم كبير من اهل بيتي ".

" مطعمنا هو شرقي .. لا يوجد غش بالمذاق والطعام "
وحول الاطباق التي يتم تقديمها ، في المطعم ، قالت :" مطعمنا هو شرقي .. لا يوجد غش بالمذاق والطعام ،  المطبخ الشرقي هو ملك المطابخ  في مطبخنا يوجد فرن طابون  ونُحضر فيه المناقيش والمحمر والخبز ،  امي تتواجد في المطعم  وتعمل على فرن  الطابون في اجواء ريفية ،  علما ان  الاجواء في المطعم عائلية وبيتية ".
وتابعت تقول :" اهل بلدي ،  عانقوا حلمي ودعموني ،  وهو ما فتح المجال امام الناس من خارج البلاد ،  للوصول الى المطعم ".
 وفي نهاية حديثها وجهت الطاهية لينا ابو الزلف  "  نصيحة لكل امراة ان تصارع من اجل تحقيق اهدافها واحلامها  فلا يوجد شيء اسمه مستحيل ".


الطاهية لينا ابو الزلف


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق