اغلاق

اليكم طريقة تحضير ساندويش كباب لحم

تمتعي مع عائلتك على وجبة الغداء بإعداد طبق من الساندويشات المحببة للجميع، ساندويش الكباب الشهي والمميز، وصفة تستحق التجربة .

صورة للتوضيح فقط تصوير : iStock-AlexPro9500

 المقادير
- لتحضير الساندويش :
حمص : حسب الحاجة (متبل وجاهز)
المخللات : حسب الرغبة
طماطم : حسب الرغبة (مقطّعة شرائح)
البطاطس : حسب الرغبة (مقلية)
الخبز العربي : 4 أرغفة (متوسط الحجم)
ملح : حسب الرغبة
- لحم البقر : كيلو (قليل الدهن)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
- الشطة : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصف
- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
1. لتحضير الكباب: في وعاء، ضعي اللحم مع الثوم والبصل.

2. أضيفي الشطة والبابريكا والكزبرة والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

3. اعجني المكونات حتى تتجانس.

4. غطّي الوعاء وضعي الخلطة في الثلاجة لمدّة ساعة.

5. اصنعي الكباب على هيئة أصابع متوسطة الحجم.

6. صفّي الأصابع في صينية فرن.

7. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى حتى تنضج مع تحريكها من وقت لآخر حتى لا تلتصق.

8. لتحضير الساندويش: على رغيف الخبز، إدهني ملعقة كبيرة من الحمص. وصفّي 3 أو 4 قطع من الكباب. ووزّعي الكبيس والطماطم ورشّي الملح.

9. لفّي الساندويش وقدّميه فوراً إلى جاني البطاطس المقلية.


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق