اغلاق

تعلمي طريقة عمل شوربة سلق بالعدس

ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل شوربة سلق بالعدس، صحتين وعافية .


صورة للتوضيح فقط، تصوير: haoliang-iStock

مقادير شوربة سلق بالعدس :
كيلو سلق أخضر طازج
300 غرام عدس
1 بصل
حبة بطاطس
3 ملاعق زيت كبيرة

طريقة عمل شوربة سلق بالعدس :
1- نقي العدس وضعيه في الماء في القدر واغلي لمدة 20 دقيقة أو حتى يستوي.
2- في هذه الاثناء قومي بغسل أوراق السلق ونشفيها وافرميها فرماً متوسطآ.
3- قومي بتقطيع البطاطس إلى مربعات.
4- عند استواء العدس أضيفي إليه السلق المفروم وحبات البطاطس، اغلقي القدر وابقيها على نار هادئة لمدة تلت ساعة.
5- بعدها قطّعي البصل إلى مربعات صغيرة أو حسب الرغبة واقليها بالمقلاة وعندما يصبح لونها مائلاً للذهبي ضعيها فوق خليط
الشوربة مباشرة واتركيها حتى تقلب مرة واحدة ثم أطفئي النار.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق