اغلاق

تعلمي تحضير حمص بالطحينة ‘ دايت ‘

حمص بالطحينة دايت ... هذا الطبق يحتوي حوالي 150 سعرة حرارية فقط، ويمكن أن تقدّمي إلى جانبه الخضار كالبروكلي والخيار والكرفس بدل الخبز العربي، تعلمي طريقة


صورة للتوضيح فقط - تصوير : iStock-CreditArx0nt

 عمل أطيب المقبلات الشامية الشهية على سفرتك دائماً .

 المقادير
- حمص : كوب ونصف (حبّ)
- الثوم : فص (مهروس)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة

طريقة التحضير
يجب أن تنقعي الحمص في الماء قبل ليلة من تحضيره.
ارفعي حبوب الحمص من الماء في اليوم التالي وضعيها في قدر مع بيكربونات الصودا والماء الذي يجب أن يغمر الحبوب، وضعي القدر على نار منخفضة حتّى نضوج الحمص.
صفّي الحمص واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه إلى الخلّاط الكهربائي واطحني حتّى يصبح لديك مزيجاً كريمياً.
أضيفي الليمون والملح والطحينة إلى الحمص وحرّكيه جيّداً ثم قدّمي الطبق.


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق