اغلاق

بألوان واشكال جذابة | الشيف حكيم عزب يقدم وصفات عبر هلا:‘هكذا نحفز الناس على تناول الفواكه‘

تقديم الفواكه باتت فنا قائما بحد ذاته خاصة في المناسبات، حيث الأشكال والألوان الجذابة على البوفيهات، تشد الأنظار وتحفز الكبار والصغار على تناولها، فيستمتعون
Loading the player...

بمذاقها ويتمتعون بفوائدها. ونجد أحيانا مزيجا من الفواكه والكعك او حلويات أخرى. طرق التقديم تحوّل الفواكه في أحيان كثيرة الى ملكة البوفيه، لكن أيضا هناك من يستمتع بالتفنن فيها في البيت.
حكيم عَزَب من كفر قرع صاحب اكاديمية حكيم عزب لتنسيق البوفيهات بشكل احترافي، تحدث لقناة هلا عن عالم تنسيق الفواكه، كما عرض "وجبات شخصية"، يمكن تجهيزها في البيوت او للمناسبات...

الدخول الى كل بيت
وقال عزب في مطلع حديثه لبرنامج " علموعد مع ميعاد" عبر قناة هلا :" دائما ما نتطرق الى تنسيق الفواكه من نافذة أخرى. اقدم هنا ليس ما اعتادت أعيننا عليه.  انا بكل تواضع، قبل نحو 8 سنوات، كنت اول شخص من الوسط العربي عرض طرق تقطيع الفواكه بالطرق التي نراها اليوم.  هدفي المنشود كان إدخالها الى كل بيت ونحن نسير في هذه الطريق. اليوم يهمنا ان نعلّم ونبتكر طرقا حديثة لتقديم الفواكه كوجبة شخصية".
وعرض عزب من خلال قناة هلا طرقا يمكن تقديم الفواكه من خلالها بشكل جميل وانيق ومريح وملفتة للنظر.

طرق محفزة على تناول الفواكه
حول اذا ما كان يرى ان هذه الطرق تحفز على تناول الفواكه من قبل الأطفال او الكبار قال عزب لقناة هلا :" هذه الطرق قد تكون محفزة بشكل كبير.  انها ملفتة للنظر جدا حتى بالنسبة للأطفال. أيضا هي انظف وشكلها يجذب الطفل كما انه يستفيد من الفيتامينات المتواجدة فيها".

أفكار جديدة
في سؤاله حول اذا ما كانت هنالك طلبات لمناسبات خاصة قال عزب لقناة هلا : " هناك طلبات نمزج فيها الكعك مع الفواكه. أيضا هنالك مناسبات كثيرة باتت الفواكه فيها تسيطر على الحلويات والكعك لأن الكثير من الناس يريدون أشياء صحية أكثر. أيضا نحن نحب ان نرى ألوان الفواكه، فضلا عن التنسيق الذي نعمل عليه. انا في كل عام اعمل على فكرة جديدة".


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق