"مطعم نقّال"
 وقال عرايدة لقنا هلا : " اعمل اليوم كمطعم نقال يصل الى بيوت الناس ويحتفل معهم. أقوم بتحضير وجبة أولية في بيت الزبون وتكون مشوقة لما بعدها. عادة من اتلقى اتصالات واتوجه الى مختلف البلدات واحضر الكمية حسب الطلب على ان لا تقل عن 10 وجبات".

شيء مختلف داخل البيت
وأضاف عرايدة: " اقدم شيئا مختلفا. صحيح انا مطعم نقّال ، لكن اقدم فكرة جديدة تخلط أنواع اناناس مع لحمة واطعمة أخرى ونكهات أخرى.
 في ظل سنة الكورونا الصعبة على الجميع، كانت سنة خير عليّ من حيث انها فتحت امامي فرصة لأقدم مطعمي داخل بيوت الناس، بأجواء مميزة وراحة نفسية ، وتوفير أجواء جميلة ومميزة  في البيت". 

دعم الأم
وقال عرايدة فيما قال :" منذ صغري نظرت الى الحياة بشكل مختلف وامي كانت المحرك ومنحتني الدعم ودفعتني الى الامام".