اغلاق

تعرفي على طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة

ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما الكرام طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة صحتين وعافية .


صورة للتوضيح فقط - iStock-Fudio(1)

 المقادير
½ كيلو جمبري مقّشر ونظيف
3 أكواب حليب
2 كوب ماء
كوب بصل مفروم
3 فصوص ثوم مهروس
½ كوب كريمة طبخ
3 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة نشا
ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير شوربة الجمبري بالكريمة
على نار متوسطة، ضعي قشور الجمبري والماء، واتركيها حتى تغلي، اتركي الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة، ثم صفي القشور من الماء، واحتفظي بالماء، على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي الجمبري، وقلبي على نار هادئة حتى يُصبح لونه زهريًا، على نار متوسطة ذوّبي الزبد، ثم أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يذبل كلٌ منهما تمامًا وأضيفي النشا والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة دقيقتين ثم وأضيفي الحليب تدريجيًّا، مع التقليب المستمر ثم أضيفي ماء قشور الجمبري، وقلبي، أضيفي الجمبري والكريمة والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة 10 دقائق.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس.


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق