اغلاق

مفيدة ولذيذة.. طريقة تحضير كعكة الأناناس وجوزالهند

ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما الكرام طريقة تحضير كعكة الأناناس وجوزالهند، صحتين وعافية .


صورة للتوضيح فقط - iStock-Mariana_Romaniv

المقادير:
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- خلاصة جوز الهند : ملعقة صغيرة
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب (غير محلى)
- عصير جوز الهند : ربع كوب
- جوز الهند : ثلثان الكوب
- السكر الناعم : كوب (للتغليفة)
- عصير الأناناس : 2 ملعقة كبيرة (للتغليفة)
- جوز الهند : ربع كوب (محمص / للتغليفة)

طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 350 درجة، جهزي صينية الكعك وبطنيها بورق الزبدة وادهنيها بالقليل من الزبدة ثماخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح هش وكريمي لمدة دقيقتين وأضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى واخفقي ثم أضيفي خلاصة جوز الهند،اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطي حليب جوز الهند وعصير الأناناس.
أضيفي نصف كمية الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض واخفقي ثم أضيفي نصف كمية خليط حليب جوز الهند وعصير الأناناس أعيدي الكرة حتى تنتهي الكمية مع الخفق المستمر، أضيفي جوز الهند لخليط الكيك وحركي.
قومي بصب مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج واتركيها لتبرد مدة 15 دقيقة.
أخرجي الكيك من القالب وضعيه على شبك الكيك ليبرد تماما.

لتحضير التغليفة:
انخلي السكر الناعم وأضيفي عصير الأناناس واخلطيه حتى يصبح المزيج كثيفاً وناعماً وزعي التغليفة على وجه الكيك وانثري جوز الهند المحمص.
قطعي الكيك وقدميه دافئاً أو بارداً.


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق