اغلاق

موس الليمون لمواجهة برد الشتاء بـ‘طعم جديد‘

ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة تحضير موس الليمون، صحتين وعافية .


صورة للتوضيج فقط - تصوير: iStock-bfk92

المقادير:
2/3 كوب سكر
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة مع ذرة ملح
3 صفار بيض كبير
2/3 كوب حليب كامل الدسم
1/2 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
1 كوب كريمة خفق ثقيلة

طريقة التحضير:
-
في قدر صغير، اخلطي السكر ونشا الذرة والملح. ثم اضيفيه مع الخفق إلى صفار البيض والحليب حتى يصبح المزيج ناعما. أضيفي عصير الليمون وأمزجيه جيدا.
-
 دعي المزيج السابق يغلي على نار متوسطة مع التحريك المستمر. حتى يتماسك قليلاً ، وذلك لمدة دقيقتين أو أكثر.
-
 انقلي الخليط إلى وعاء آخر حتى يبرد.
-
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة على سرعة عالية خلطا جيدا، ثم أضيفي خليط الليمون مرة أخرى.
-
عند التقديم  اسكبي موس الليمون في كوب وأضيفي الكريمة المخفوقة وشرائح الليمون في الأعلى.


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق