اغلاق

العم أبو يوسف يطهو الجريشة في طنجرة عملاقة ويُوزعها على عائلات غزة الفقيرة

وعاء كبير يحتوي على القمح المحمص ولحم الخاروف، تكفي لإطعام أكثر من 100 عائلة، يقوم وليد الحطاب بطهيه لصنع وجبة الجريشة، ويقدمها إلى فقراء حي الشجاعية


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)

وسط مدينة غزة مجانا، للإسهام في التخفيف من أوضاع المواطنين الاقتصادية خلال شهر رمضان.
منذ خمس سنوات اعتاد أبو يوسف، في شهر رمضان على طهي حساء الجريشة وتوزيعه على المواطنين، وبجهود شخصية يقوم بتحضير مستلزمات هذه الوجبة التي تتكون من لحم الخروف، والبهارات، والقمح البلدي المحمص، ثم يطهوه على النار والحطب ويقوم بتحريكه حتى يتماسك قوامه وينضج بشكله النهائي.

" هدفي نشر التكافل الاجتماعي " 
ويقول أبو يوسف: "سعيت من خلال هذه المبادرة لنشر التكافل الاجتماعي في ظل ما يعانيه قطاع غزة من مصاعب اقتصادية ومعدلات فقر وبطالة كبيرة، وأصبحت مع الوقت عادة ولا أستطيع التخلي عنها، وأجد فرحة كبيرة تدفعني للاستمرار في مساعدة الفقراء".
قبيل أذان المغرب يتجمع العشرات من جميع الأعمار، ينتظرون نضوج الحساء ليأخذوا حصتهم منه، وقد أحضروا وعاءً، ثم يصطفون ليبدأ أبو يوسف بسكب الجريشة لهم، ويعاونه في ذلك مجموعة من أبنائه ومن شباب الحي، حتى يتمكن من إنهاء ذلك، قبل انطلاق موعد الأذان والإفطار.

* ابتسامات وضحكات الأطفال تزيل كل تعب العم أبو يوسف *
الابتسامات والضحكات التي يبثها الأطفال والمتواجدون تزيل كل التعب والعرق المتراكم على وجه أبو يوسف بسبب شدّة الحرارة في المكان، فهذا ما يسعده ويدفعه على الاستمرار بمبادرته الخيرية، فلا يستطيع أن يخذل الفقراء في أي وقت، ويسعى على توسيعها، وهذا يحتاج منه مالا إضافيا، متمنيا أن يكون قادراً على توفيره في شهر رمضان للأعوام المقبلة.



(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


(Photo by MOHAMMED ABED/AFP via Getty Images)


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من اخبار فلسطينية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار فلسطينية
اغلاق