صفاء ابراهيم من مسعدة: ‘ الطعام السوري مطلوب في مجتمعنا‘
صفاء ابراهيم، ربة منزل من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، تعشق فن الطبخ وتجيده وتقدم اطباقها الشهية بأشكال رائعة وألوان جذابة ، حيث تؤمن أن العين
صفاء ابراهيم- صورة شخصية
تأكل قبل الفم .
وقد عرفت صفاء ابراهيم عن نفسها في حديثها مع مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما بالقول: " انا صفاء ابراهيم من قرية مسعدة في هضبة الجولان ، متزوجة من رائد ابراهيم وأم لثلاثة أولاد مرجان وبلقيس وأرز ، وانا طباخة منزلية اقوم بتحضير الطعام السوري الخاص بطعمه ومذاقه الدرزي " .
"ردود الفعل كانت صعبة وقاسية لكنني استطعت تغييرها"
وتابعت صفاء :" دخولي لهذا المجال كان من حبي للطبخ وحبي لإطعام الاخرين ، وفي بداية دخولي لهذا المجال تلقيت ردود فعل صعبة وقاسية، ولكن الحمد لله من بعد استمرارية وابداعات جديدة ونمط جديد بتقديم الاكل والطعم المميز للأكل أصبحت ردود الفعل ايجابية وفوق التوقعات " .
وأضافت صفاء:" الداعم الاول لي هي عائلتي واهلي والاصدقاء واهل بلدي وانا استمد طاقتي للعمل من امي التي علمتني الطبخ وهي مدرستي الاولى والاخيرة ".
"لا احب العمل تحت الضغط"
وعن المصاعب التي تواجهها صفاء ابراهيم بعملها قالت :" المصاعب التي أواجهها في عملي هي التنسيق المسبق،
لأنه يجب أن يكون تنسيق مسبق لتكون النتيجة افضل، لأنني لا أحب العمل تحت الضغط ولا احب ان اقدم الطعام بطريقة غير جيدة".
واوضحت صفاء انها "تقضي بين 8 ساعات الى عشر ساعات وذلك حسب الطلبيات".
وقدمت صفاء نصيحة للسيدات والشابات قالت خلالها:" أنتن تستطعن تقوية انفسكن بغض النضر عن طبيعة عملكن، اجعلن ايمانكن بربكن وبنفسكن كبيرا دائما ".
صور من صفاء إبراهيم
من هنا وهناك
-
نورة عودة غرابة من الرينة تتحدث عن العلاج العاطفي بالفنون واللعب
-
أهال من الناصرة والمنطقة: ‘الفلتان وعدم وجود رادع هما أكبر سبب لارتفاع جرائم القتل في المجتمع العربي‘
-
الاتفاق على اقامة محطتي اطفاء في عارة وطلعة عارة
-
النائب د. ياسر حجيرات يزور الطفلة أمينة الحسوني
-
جفرا والتجمّع الطلابيّ: ‘دعمنا وتقديرنا العميق للحراك الطلابيّ الداعم لفلسطين في الولايات المتحدة‘
-
رئيس مجلس مجد الكروم : ‘في حال تحقق سيناريو الحرب الشاملة فان طواقم الإنقاذ في الدولة قد لا تصل للبلدات العربية‘
-
الشرطة: إغلاق محل تجاري في عكا بشبهة بيع مشروبات كحولية للقاصرين رغم تحذير مسبق
-
الشرطة: ‘اعتقال 4 مشتبهين من شعفاط بالاعتداء الجنسي على فتاة من ذوي الاحتياجات الخاصة‘
-
رجل بحالة خطيرة اثر حادث عنف في الطيرة
-
حماس تنشر فيديو للمختطف الاسرائيلي المحتجز في غزة هيرش جولدبرج - بولين
أرسل خبرا