حضري الشاورما المنـزلية بنفسك وفاجئي عائلتك
المقادير:
- لحم الفوفيليه (شرائح) كيلوغرام.
- بصلة واحدة مفرومة خشناً.
- بصلتان مقطعتان إلى جوانح رقيقة.
- 3 إلى 4 فصوص ثوم (مفرومة ناعماً).
- خل ملعقتا طعام.
- عصير ليمون ملعقتا طعام.
- ملح ملعقة صغيرة.
- بهار حلو ملعقة صغيرة.
- بهار أسود نصف ملعقة صغيرة.
- هال نصف ملعقة صغيرة.
- مستكة ربع ملعقة صغيرة.
- جوزة الطيب ربع ملعقة صغيرة.
- قشرة برتقالة وقشرة ليمونة.
- زيت نباتي نصف كوب.
- بندورة كرزية 250 غ.
- رغيف خبز افرنجي لتقديمه مع الشاورما.
طريقة التحضير:
- تخلط كل المكونات مع بعضها وتترك منقوعة لمدة 24 ساعة، ثم ترفع قشرة الليمون وقشرة البرتقال.
- يوضع خليط اللحم في صينية فرن وتوزع فوقه البندورة الكرزية.
- تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى ينكمش اللحم قليلاً ويرمى فائض عصارته.
- يجب تحريك خليط اللحم بين الحين والآخر أثناء الخبز حتى ينضج اللحم وتختفي كل العصارات تقريباً.
- يقطع القسم العلوي من رغيف الخبز الافرنجي ويفرغ الرغيف قليلاً من لبه.
- تسكب الشاورما المخبوزة في هذا الرغيف وتقدم فوراً مع الطرطور وأوراق النعناع الطازجة.
- يستخدم الخبز لتقديمه مع الشاورما
لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il
- 6 أشياء تزيد آلام المخاض.. تجنبيها أثناء الولادة
- لوجبة إفطار لذيذة.. تعرفي على طريقة تحضير بان كيك الشوكولاتة
- خطوات إزالة بقع المكياج من الشنطة، إتبيعها
- أمراض شتوية تصيب الجهاز التنفسي.. إليكم سبل الوقاية
- نصائح للحامل في الشهر التاسع.. يجب اتباعها
- طريقة عمل سلطة الزهرة والبطاطا المقلية مع صوص الزبادي
- نصائح ديكور لتوظيف المرايا في المساحات الداخلية
- تعرفوا على أسباب ألم الكلى المفاجئ وأعراضه
- عزيزتي الام: أمور مهمة يتعلّمها منكِ ابنك
- كعكة الشوفان لمرضى السكر.. لذيذة وصحية