اغلاق

لغداء شهي: حضري ستيك الدجاج بصلصة المشروم

ستيك الدجاج بصلصة المشروم من أكثر الأطباق رغبة من الكبار والصغار على حد سواء، نقدم لك المقادير وطريقة التحضير، جربيها واستمتعي بها.


المقادير:
- 4 صدر دجاج مدقوق.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 3 فصوص ثوم مهروس.

لتحضير الصلصة:
- علبة من الفطر الطازج أو المعلب.
- 3 ملاعق كبيرة طحين.
- 3 أكواب حليب سائل.
- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب ماء.

طريقة التحضير:
1. نسخن الزيت على النار ونضيف اليه الثوم المهروس ويقلب.
2. نضيف بعدها صدور الدجاج والملح والفلفل والبابريكا ويقلب الدجاج على الجهتين حتى يحمر.
3. في قدر آخر نضع قليل من الزيت ونضيف الفطر والماء والملح ونقلب لدقيقتين.
4. نضيف الطحين ونحرك المكونات ثم نضيف الحليب ونحرك الخليط على نار هادئة حتى يشتد قوام الصلصة.
5. نضيف الصلصة إلى الدجاج، ويقدم ساخنا إلى جانب الأرز أو المعكرونة المسلوقة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق