اغلاق

3 وصفات صحية من البيتزا .. صحتين وعافية

نننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما 3 وصفات صحية من البيتزا، أعدّ هذه الأطباق الشيف محمد بلعابد.. اليكم المقادير وطريقة التحضير.



1- "بيتزا" سلطة:
المقادير للعجينة:

- 300 غرام من الدقيق.
- 1 كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- رشّة من الملح.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

مقادير الحشوة:
- 10 اوراق من الخس الاخضر.
- 10 اوراق من الخسّ الاحمر.
- 10 أوراق من الملفوف.
- 1 علبة من التونا.
- 100 غرام من جبنة "البارميزان".

طريقة تحضير العجينة:
1- إخلطي الدقيق مع الخميرة الفورية والملح وزيت الزيتون.
2- إسكبي الماء على العجينة وإعجنيها جيداً.
3- دعي العجينة مغطاة بقطعة من القماش حتى ترتاح قبل الاستعمال.
4- إخبزي العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق، ومن ثم أخرجيها منه، وأضيفي عليها خليط الخس والملفوف والتونا، وأخيراً الجبنة.
5- أدخليها الى الفرن مجدداً لمدة 5 دقائق.
6- قدّمي البيتزا ساخنة.

2- "بيتزا" السلمون والروبيان:
مقادير الحشوة:
- 100 غرام من السلمون.
- 100 غرام من الروبيان.
- 10 حبات صغيرة من الطماطم.
- 100 غرام من جبنة "البارميزان".

طريقة التحضير:
1- إخبزي العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق، ومن ثم أخرجيها منه، وأضيفي عليها خليط السلمون والروبيان والطماطم، وأخيراً الجبنة.
2- أدخليها الى الفرن مجدداً لمدة 5 دقائق.
3- قدّمي البيتزا ساخنة.

3- "بيتزا" باللحم المجفف:
مقادير الحشوة:

- 100 غرام من الحم المجفف (برايزاولا).
- 100 غرام من الفطر.
- 100 غرام من جبنة "البارميزان".

طريقة التحضير:
1- إخبزي العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق، ومن ثم أخرجيها منه، وأضيفي عليها خليط اللحم المجفف والفطر، وأخيراً الجبنة.
2- أدخليها الى الفرن مجدداً لمدة 5 دقائق.
3- قدّمي البيتزا ساخنة.
(هذه المقادير تكفي 3 أشخاص).

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق