اغلاق

حضري بنفسك البطاطا المقرمشة المشوية بالفرن

نقدم لك زائرتنا طريقة تحضير البطاطا المقرمشة بالفرن، طبق جانبي مميز وسهل التحضير، قدميه إلى جانب الدجاج المشوي أو الشيش طاووق.


المقادير:
- 6 حبات بطاطا صغيرة الحجم مغسولة ومقطعة أنصاف.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية (ممكن استبدالها بالأوريغانو).
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- 1/4 كوب زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 1/4 كوب جبنة بازميزان مبشورة.

طريقة التحضير:
1. سخني الفرن، وجهزي طبق فرن مبطن بورق زبدة واتركيه جانبا.
2. ضعي البطاطا بعد غسلها وتقطيعها في وعاء به ماء مثلج، واتركيها لمدة 1/2 ساعة ثم جففيها.
3. انثري الملح والفلفل الأسود والثوم المهروس وزيت الزيتون حتى تمتزج المكونات معا.
4. ضعي البطاطا في طبق الفرن المعد سابقا، وضعيها بالفرن مع التقليب بين فترة وأخرى حتى تتحمر وتتقرمش من جميع الجهات وتستوي.
5. انقلي البطاطا إلى طبق التقديم، وانثري البقدونس واخلطيه معها.
6. أضيفي الجبنة البارميزان على الوجه عند التقديم وقدميها فورا ساخنة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق