اغلاق

اليك زائرتنا طريقة تحضير سلطة التونة والبيض

اليك زائرتنا طريقة تحضير سلطة التونة والبيض، الوصفة سهلة وبسيطة جدا، وصحية بنفس الوقت، حضريها بنفسك واخبرينا ما رأيك!



المكوّنات:

- 500 غ بطاطا.
- 4 بيضات.
- 100 غ لوبياء خضراء.
- 125 مل صلصة فرنسية.
- بصلة حمراء مقطّعة إلى شرائح رقيقة.
- 12 حبّة بندورة كرزية، مشطورة إلى نصفين.
- 50 غ زيتون أسود.
- 70 غ أوراق خس للسلطة.
- 400 غ تونة معلّبة في الزيت، مصفّاة.
- 50 غ شرائح أنشوفة.

طريقة التحضير:
- توضع البطاطا في قدر من الماء المملّح وتُسلق لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج. تُصفّى حبّات البطاطا وتوضع في وعاء كبير.
- في غضون ذلك، يُسلق البيض لمدة 4 أو 5 دقائق تقريباً. تُسلق اللوبياء في قدر من الماء المغلي المملح لمدة 4 دقائق. ترفع اللوبياء من الماء بواسطة ملعقة ذات ثقوب وتُضاف إلى البطاطا. تُضاف الصلصة الفرنسية، والبصل، والبندورة الكرزية والزيتون إلى البطاطا واللوبياء. يُحرّك الخليط جيداً وتُرشّ عليه التوابل.
- توزع أوراق الخسّ على 4 أطباق فرديّة. يُسكب خليط اللوبياء والبطاطا. تُفتّت التونة بواسطة الشوكة وتُقسم كل بيضة إلى أربع وتصفّ قطع التونة والبيض فوق أطباق السلطة مع شرائح الأنشوفة. يُطحن بعض البهار فوق الأطباق قبل تقديمها.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق