اغلاق

اليك طريقة عمل شيش طاووق بالليمون والقرفة

نقدم لكِ طريقة عمل شيش طاووق بالليمون والقرفة في خطوات سهلة من الاكلات اللبنانية الشهية والمعروفة في كل أنحاء العالم.



حتى تتقني عمل مختلف اكلات الموجودة في المطبخ العالمي.

المقادير:

- 500 غ صدور دجاج، مكعبات متوسطة.
- فص ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل.
- ¼ ملعقة صغيرة بهار الدجاج.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

- ضعي الدجاج في وعاء متوسط.
- ضعي باقي المكونات في وعاء صغير وقلّبي جيداً.
- اضيفي التتبيلة إلى الدجاج، وقلّبي حتى تتأكدي أن كل القطع قد تم تتبيلها.
- غطي الوعاء وادخليه البراد لمدة ساعتين.
- قومي بنقع العيدان الخشبية لمدة 20 دقيقة في مياة باردة لمدة 20 دقيقة قبل الاستخدام.
- حمّي المشواة وادهنيها بالقليل من الزيت.
- ضعي الشيش طاووق في العيدان الخشبية.
- اشويه على المشواة لمدة 10 دقائق مع التقليب على كل الجهات وادهنيها بالتتبيلة كل فترة.
- قدميها ساخنة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق