اغلاق

اليك طريقة تحضير السمك المحشو المشوي

تعرفي زائرتنا على طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير السمك المشوي بالفرن، جربيه بنفسك واخبرينا ما رأيك بمذاقه ..



المكونات:

- حبة سمك بحري أو نهري متوسط الحجم.
- حبة طماطم.
- حبة بصل أحمر مفروم.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

طريقة التحضير:

1- يتم فرم مكونات الحشو من البصل والطماطم، ويتبل الخليط بالفلفل والملح والكمون.
2- يتم فتح السمك بالسكين من منطقة البطن، وتُملح من الداخل والخارج، ثم تُحشى بالحشو، ويتم غلق البطن بخياطتها بالإبرة والخيط.
3- تشوى السمكة على الشواية أو على شبكة فوق الفحم لمدة 10 دقائق، ومن ثم تُقلب على الوجه الآخر لخمسة دقائق أخرى، حتى تُشوى جيداً.
4- تُقدم ساخنة مع السلطة الخضراء والمخللات.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق