اغلاق

تشيز كيك بارد بالكاسترد والتمر والموز، يبدو لذيذا

تعرفي معنا على طريقة عمل تشيز كيك بارد بالكاسترد والتمر والموز، وهي من الحلويات السهلة واللذيذة والتي نقدمها لكِ من المطبخ الأمريكي في خطوات سهلة جداً.


المقادير:
- كوب كريمة خفق، مخفوقة.

مقادير البودينغ:
- ¾ كوب كريمة.
- 1 و½ كوب حليب.
- ½ كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة.
- 2 صفار بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة كبيرة زبدة.

مقادير طبقة الأساس:
- كوب تمر مفروم.
- 2 كوب جوز.
- ½ كوب زبدة الفول السوداني.

طبقة التـزيين:
- 3 ثمرات موز.
- ½ كوب جوز مفروم.
- ½ كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:
طريقة عمل البودينغ:

- امزجي الحليب مع الكريمة في وعاء على النار ودعي المزيج حتى يغلي.
- امزجي صفار البيض مع نشاء الذرة والسكر واخفقي حتى يتجانسوا.
- اضيفي نصف كوب من الحليب إلى مزيج البيض واخفقي حتى يمتزجوا.
- اضيفي مزيج البيض إلى الحليب وقلّبي بسرعة.
- ضعي القدر على النار، ودعيه يغلي لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
- ارفعيه من على النار واضيفي الزبدة والفانيلا.
- انقلي البودينغ إلى وعاء واتركيه في البراد حتى يتماسك لمدة ساعة.

طريقة عمل طبقة الأساس:
- اخلطي التمر مع الجوز وزبدة الفول السوداني في محضر الطعام واطحنيها حتى تمتزج جيداً.
- ضعيها في صينية مقاس 22.5 سم، وافرديها مع الضغط عليها جيداً.

طريقة جمع المكونات:
- قطّعي نصف كمية الموز إلى شرائح وضعيها فوق طبقة الأساس.
- اسكبي البودينغ فوق الموز.
- وزّعي الكريمة فوق طبقة البودينغ.
- قطّعي باقي كمية الموز إلى شرائح ووزعيها فوق طبقة الكريمة.
- اذيبي 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة واسكبيها فوق الموز.
- انثري باقي كمية الشوكولاتة مع الجوز المفروم على سطح الصينية، ادخليها البراد حتى تتماسك.
ثم قطّعيها إلى مربعات وقدميها.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق