المقادير:
- كوب كريمة خفق، مخفوقة.

مقادير البودينغ:
- ¾ كوب كريمة.
- 1 و½ كوب حليب.
- ½ كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة.
- 2 صفار بيضة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة كبيرة زبدة.

مقادير طبقة الأساس:
- كوب تمر مفروم.
- 2 كوب جوز.
- ½ كوب زبدة الفول السوداني.

طبقة التـزيين:
- 3 ثمرات موز.
- ½ كوب جوز مفروم.
- ½ كوب من رقائق الشوكولاتة.

طريقة التحضير:
طريقة عمل البودينغ:
- امزجي الحليب مع الكريمة في وعاء على النار ودعي المزيج حتى يغلي.
- امزجي صفار البيض مع نشاء الذرة والسكر واخفقي حتى يتجانسوا.
- اضيفي نصف كوب من الحليب إلى مزيج البيض واخفقي حتى يمتزجوا.
- اضيفي مزيج البيض إلى الحليب وقلّبي بسرعة.
- ضعي القدر على النار، ودعيه يغلي لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر.
- ارفعيه من على النار واضيفي الزبدة والفانيلا.
- انقلي البودينغ إلى وعاء واتركيه في البراد حتى يتماسك لمدة ساعة.

طريقة عمل طبقة الأساس:
- اخلطي التمر مع الجوز وزبدة الفول السوداني في محضر الطعام واطحنيها حتى تمتزج جيداً.
- ضعيها في صينية مقاس 22.5 سم، وافرديها مع الضغط عليها جيداً.

طريقة جمع المكونات:
- قطّعي نصف كمية الموز إلى شرائح وضعيها فوق طبقة الأساس.
- اسكبي البودينغ فوق الموز.
- وزّعي الكريمة فوق طبقة البودينغ.
- قطّعي باقي كمية الموز إلى شرائح ووزعيها فوق طبقة الكريمة.
- اذيبي 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة واسكبيها فوق الموز.
- انثري باقي كمية الشوكولاتة مع الجوز المفروم على سطح الصينية، ادخليها البراد حتى تتماسك.
ثم قطّعيها إلى مربعات وقدميها.