اغلاق

محشي البطاطا بالعصاج .. كيف نعده ؟

وصفتنا اليوم هي طريقة عمل محشي البطاطا بالعصاج من الأكلات العربية المحببة، وتتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي، يمكنك تقديمها بجانب الدجاج المشوي والسلطة الخضراء.



المقادير:

- 10 حبات بطاطا مستديرة متوسطة الحجم.
- ½ كيلو عصاج بالطماطم (لحم مفروم متبل ناضج).
- مقدار من صلصة الطماطم (2 فص ثوم، 2 كوب طماطم،  2ملعقة كبيرة سمن، 1ملعقة خل).

طريقة التحضير:
1- قشّري البطاطا وقوريها من المنتصف، ثم اغسليها بالماء وجففيها ثم حمّريها في السمن نصف تحمير.
2- احشي البطاطا بالعصّاج ثم احضري طبق فرن مدهون بالسمن، وضعي البطاطا المحشوة فيه.
3- اسكبي صلصة الطماطم وادخليها في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج مع إضافة الماء كلما احتاج الامر.
4- قدّميها في طبق التقديم، وزيّنيها بالبقدونس.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق