اغلاق

اليك طريقة عمل الدجاج بالكاري والفواكه

إذا كنتِ من محبي وصفات الدجاج، تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل الدجاج بالكاري والفواكه من المطبخ الهندي، ستحبيها كثيراً وستنال إعجاب عائلتك.



المقادير :

- 1 دجاجة.
- 1 أناناس.
- 1 مانجو.
- 1 برتقال.
- 1 حبة بطاطا.
- 2 بصلة.
- حبة طماطم.
- 5 فصوص ثوم.
- ملعقة كبيرة بهارات الكاري الهندية.
- 2 مكعب مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 1ملعقة صغيرة كمون.
- عيدان قرفة.
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل.
- 1 ليمون مجفف.

طريقة التحضير:

1- اغسلي الدجاجة جيداً واحضري طنجرة وضعي فيها الماء واضيفي الملح، الكمون، ليمون مجفف، عيدان قرفة، قرنفل، بصلة، ثوم ومكعب المرق وضعيها على النار إلى أن تستوي الدجاجة.
2- قطّعي الفواكه والخضار إلى قطع صغيرة جداً.
3- ازيلي العظم من الدجاجة وقطعيها.
4- احضري طنجرة وضعي قطعة زبدة والفواكه، الخضار والدجاج ثم قلّبي جيداً وبعد ذلك اضيفي الكاري واتركيها على النار حتى تنضج المكونات.
5- قدّميها ساخنة مع الأرز.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق