اغلاق

تعلمي طريقة عمل قطع الدجاج بالسمسم

وصفة اليوم هي طريقة عمل قطع الدجاج بالسمسم، وهي من طبخات الدجاج الشهيرة من المطبخ الصيني، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات.


المقادير:
- 1 كيلو صدور دجاج، قطع صغيرة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.
- 3 ملاعق كبيرة طحين.
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا.
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- ½ كوب مرق دجاج.
- 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص.

طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
- امزجي مرق الدجاج، السكر البني، 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم، الثوم، صلصة الصويا والخل، قلّبي المزيج واتركيه جانباً.
- حمّي مقلاة كبيرة مخصصة للفرن على نار عالية.
- تبّلي قطع الدجاج بالملح، الفلفل والطحين.
- ضعي زيت الزيتون و1 ملعقة كبيرة زيت سمسم في المقلاة.
- اضيفي الدجاج وقلّبيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
- اضيفي مزيج المرق وقلّبي جيداً، ثم ارفعي المقلاة من على النار.
- ضعي المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- اخرجيها من الفرن واضيفي السمسم وقلّبيها.
- قدميها مع الخضروات والأرز

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق