تعلمي طريقة عمل قطع الدجاج بالسمسم
المقادير:
- 1 كيلو صدور دجاج، قطع صغيرة.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل.
- 3 ملاعق كبيرة طحين.
- 2 ملعقة كبيرة زيت سمسم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا.
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- ½ كوب مرق دجاج.
- 3 ملاعق كبيرة سمسم محمص.
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
- امزجي مرق الدجاج، السكر البني، 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم، الثوم، صلصة الصويا والخل، قلّبي المزيج واتركيه جانباً.
- حمّي مقلاة كبيرة مخصصة للفرن على نار عالية.
- تبّلي قطع الدجاج بالملح، الفلفل والطحين.
- ضعي زيت الزيتون و1 ملعقة كبيرة زيت سمسم في المقلاة.
- اضيفي الدجاج وقلّبيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
- اضيفي مزيج المرق وقلّبي جيداً، ثم ارفعي المقلاة من على النار.
- ضعي المقلاة في الفرن لمدة 20 دقيقة.
- اخرجيها من الفرن واضيفي السمسم وقلّبيها.
- قدميها مع الخضروات والأرز
لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il
- 6 أشياء تزيد آلام المخاض.. تجنبيها أثناء الولادة
- لوجبة إفطار لذيذة.. تعرفي على طريقة تحضير بان كيك الشوكولاتة
- خطوات إزالة بقع المكياج من الشنطة، إتبيعها
- أمراض شتوية تصيب الجهاز التنفسي.. إليكم سبل الوقاية
- نصائح للحامل في الشهر التاسع.. يجب اتباعها
- طريقة عمل سلطة الزهرة والبطاطا المقلية مع صوص الزبادي
- نصائح ديكور لتوظيف المرايا في المساحات الداخلية
- تعرفوا على أسباب ألم الكلى المفاجئ وأعراضه
- عزيزتي الام: أمور مهمة يتعلّمها منكِ ابنك
- كعكة الشوفان لمرضى السكر.. لذيذة وصحية