اغلاق

اليك طريقة عمل كعكة الجزر والتمر والبندق

ننشر لك زائرتنا طريقة جديدة لتحضير كعكة شهية، مقدمة من مجلس تربية الدواجن، الكعكة بسيطة وسهلة التحضير، وهي كعكة الجزر، التمر والبندق.


يمكن تقديم هذه الكعكة في الاعياد، المناسبات والاحتفالات، ويمكن تغطية الكعكة بكريمة حامضة وتزيينها ببرش البرتقال والليمون.

المقادير:
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- 200 غرام سكر بني.

- 250 مللتر زيت زيتون او عباد الشمس.
- 500 غرام جزر مبشور.

- 8 حبات تمر منزوعة البذر ومفروم.
- 100 غرام من البندق مفروم.

- 280 غرام دقيق منخول.
- ملعقة ونصف baking powder.

- ملعقة قرفة.
- نصف ملعقة صودا للشرب.

- نصف ملعقة ملح.


للزينة:
- سكر بودرة او شمينت.

- 2 شمينت حامضة.
- 2 ملاعق سكر بودرة
.
- ½ ملعقة فانيلا سائلة.

طريقة التحضير:
- نسخن الفرن لدرجة حرارة 180، نضع في قاع الصينية ورق خبيز وندهنه بالزبدة.
- نسكب في وعاء قمح، baking powder، القرفة والملح ونخلط قليلا.
- نخفق في الخلاط الكهربائي السكر والبيض حتى نحصل على خليط منفوخ، نخفف من سرعة الخلاط ونسكب الزيت خلال الخلط. نضيف الجزر، التمر البندق ونخلط لمدة دقيقة.
- نطفئ الخلاط الكهربائي ونضيف المقادير الجافة، نحرك قليلا.
- نسكب الخليط على صينية الخبيز ونخبز لمدة ساعة.
- نخرجها من الفرن وننتظر حتى تبرد ونرش عليها سكر بودرة او الزينة:
- لتحضير الزينة: نسخن فرن لدرة حرارة 150، في وعاء نخلط الشمينت الحامضة، السكر بودرة، الفانيلا ونسكب فوق الكعكة. نخبزها لمدة 7 دقائق

- نضعها في البراد 12 ساعة قبل التقديم.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق