اغلاق

اليك طريقة عمل بيض مسلوق ومحشو

تعرفي على طريقة عمل بيض مسلوق محشو في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الفرنسي لتجددي في عمل وجبات الإفطار ووجبات الأطفال.



المقادير:

- 8 بيضات.
- ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم.
- ملعقة كبيرة بقدونس أخضر طازج مفروم.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- ملعقة صغيرة خردل.
- ¼ ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل.
- 2 شريحة خبز.
- ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير:

- اسلقي البيض في كمية من الماء المغلي لمدة 10 دقائق، ارفعيه من الماء وضعيه تحت الماء البارد ثم صفّيه وقشريه.
- قطعي البيض طولياً، ازيلي الصفار كله وضعي صفار 4 بيضات وضعيهم في وعاء.
- اضيفي البصل الأخضر، البقدونس، المايونيز، الخردل، الزعتر، الملح والفلفل إلى الوعاء وقلّبيهم جيداً.
- اطحني الخبز في محضر الطعام حتى يتفتت تماماً.
- احشي البيض بمقدار ملعقة صغيرة من مزيج صفار البيض، وضعي فوقها ملعقة كبيرة من فتات الخبز.
- انثري كمية الزيت عليهم.
- حمّي مشواة الفرن وضعي البيض في صينية وادخليها الفرن لمدة دقيقة حتى يتحمص فتات الخبز.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق