المقادير:
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ½ ملعقة صغيرة شطة.
- ⅓ كوب شراب القيقب.
- ⅓ كوب عصير الليمون.
- ⅓ كوب صلصة صويا.
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة.
- 2 ملعقة صغيرة ماء.
- 4 شرائح سمك سلمون، كل شريحة وزن 100 غ.

طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
- ضعي الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.
- اضيفي الثوم والشطة، وقلّبي لمدة 30 ثانية.
- اضيفي شراب القيقب، عصير الليمون وصلصة الصويا، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.
- امزجي نشاء الذرة و الماء معاً في وعاء صغير، اسكبي المزيج على صلصة الثوم.
- اتركي المزيج على النار لمدة دقيقة حتى يغلظ قوامه.
- وزّعي القليل من صلصة الثوم في ورق القصدير، ضعي السلمون فوق الصلصة ووزّعي القليل من الصلصة  فوق السلمون.
- اغلقي ورق القصدير على السلمون وضعيه في صينية.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج السلمون.
- قدمي السلمون مع المزيد من الصلصة مع الأرز والخضروات.