اليك طريقة عمل السلمون بصلصة الثوم في الفرن
المقادير:
- ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ½ ملعقة صغيرة شطة.
- ⅓ كوب شراب القيقب.
- ⅓ كوب عصير الليمون.
- ⅓ كوب صلصة صويا.
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة.
- 2 ملعقة صغيرة ماء.
- 4 شرائح سمك سلمون، كل شريحة وزن 100 غ.
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
- ضعي الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب.
- اضيفي الثوم والشطة، وقلّبي لمدة 30 ثانية.
- اضيفي شراب القيقب، عصير الليمون وصلصة الصويا، واتركي المزيج على النار لمدة 3 دقائق.
- امزجي نشاء الذرة و الماء معاً في وعاء صغير، اسكبي المزيج على صلصة الثوم.
- اتركي المزيج على النار لمدة دقيقة حتى يغلظ قوامه.
- وزّعي القليل من صلصة الثوم في ورق القصدير، ضعي السلمون فوق الصلصة ووزّعي القليل من الصلصة فوق السلمون.
- اغلقي ورق القصدير على السلمون وضعيه في صينية.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج السلمون.
- قدمي السلمون مع المزيد من الصلصة مع الأرز والخضروات.
لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il
- للشاي بالليمون فوائد سحرية .. لا تفوتها !
- الفرق بين اعراض الحمل ببنت واعراض الحمل بولد
- بخطوات بسيطة.. ستيك مشوي مع الخضار السوتيه
- أفكار ديكورات غرف النوم على الطراز الأوروبي
- أسباب وأعراض نقص المناعة.. وطرق علاجها
- انخفاض ضغط الدم للحامل .. هل يؤثر على الجنين؟
- طريقة كفتة البطاطا بالتونة بطريقة سهلة ولذيذة
- أفكار تساعدك على تنسيق جلسات خارجية في منزلك
- قد يفقدك أسنانك.. ما أسباب التهاب اللثة وأسرع علاج
- 5 قواعد صحّية أساسيّة يجب تعليمها لطفلك