المقادير:
- ½ كيلو سجق ضاني.
- 2 خيارة.
- ½ كوب ذرة حلوة.
- بصلة صغيرة.
- قرن فلفل أخضر.
- كوب طماطم شيري.
- ملعقة بقدونس مفروم.
- خس.
مقدار من الصلصة الفرنسية (2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل، - ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل).

طريقة التحضير:
1- اغسلي السجق وقطّعيه إلى شرائح صغيرة، واطهيه على النار في مقلاة.
2- اغسلي الخيار والفلفل وقطّعيهم إلى شرائح.
3- قطّعي البصل إلى شرائح واغسلي الطماطم وقطّعي نصفها إلى نصفين، واتركي البعض كحبة كاملة.
4- افرشي طبق التقديم بالبقدونس والخس وضعي السجق، الفلفل، البصل، الخيار والطماطم وتبّليها بالصلصة الفرنسية وقدّميها.