اغلاق

طبق اليوم: دجاج مسحب محشي بالموزاريلا

اليكِ طريقة عمل دجاج مسحب محشي بالموزاريلا، نقدّمها لكِ من المطبخ العربي لتبهري ضيوفك بوصفات الدجاج السهلة واللذيذة جرّبيها اليوم.


المقادير:
- كيلو دجاج مسحب مقطع.
- حزمة بقدونس مفروم.
- علبة فطر مقطع.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة سماق.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 2 بيضة مخفوقة.
- كوب بقسماط.
- كوب زيت للقلي.

طريقة التحضير:
1- احضري وعاء وتبّلي الدجاج بالملح، الفلفل، البابريكا والسماق واتركيه جانباً.
2- لتحضير الحشوة: اخلطي البقدونس، الفطر، زيت الزيتون، رشة فلفل والجبنة الموزاريلا واخلطيهم جيداً.
3- افردي قطعة الدجاج وضعي بطرفها الحشو ثم لفيها وثبتيها بعيدان الخشب.
4- ضعي قطع الدجاج في البيض المخفوق ثم البقسماط ثم قلّيها في الزيت.
5- احضري صينية وضعي قطع الدجاج المقلية وضعي فوقها ما تبقى من الحشو، ثم ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم قدّميها.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق